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一斤粮食能出多少酒?

柳凝

2021/5/3 20:19:18

一斤粮食能出多少酒?

其他回答(1个)

  • 东方欲晓东方

    2021/5/10 13:45:43

    很多低端的酒也是纯粮固态发酵(至少不少包装上有该标志),也有些没有标固态标志,但是确实是纯粮发酵。我只能列举我买过的和看到过的:

    中低端有纯粮固态标志的:红运古井贡酒、古井贡原浆献礼版、古井贡5年原浆、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前几年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、红星青花瓷/蓝花瓷。

    中端有纯粮固态标志的:红10、普通剑南春、古井贡16年原浆、汾酒20年青花等。 另外,有一些没有纯粮固态标志的,但我凭经验和主观猜测应该是纯粮食发酵:

    中低端:普迎宾、嘉宾迎宾、普王、酱门。

    中端:珍品王子、窖龄90年(没买过)。

    以上有纯粮固态标志的,我感觉有几款不是真的纯粮固态,比如古井贡原浆献礼版和红运古井贡,还有郎2002也不好说,郎1956应该是。

    浓香、清香型的固液混合较多,汾酒最低端从醇柔老白汾、老白汾十年网上都是。茅股、泸州、五粮液、剑南基本都不标,估计勾兑用了点东西,或者是不屑标。

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